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「学びや むげん」代表のたかとりーなが日々考えていることです
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グルメリポート 番外編

先日、Fiveschools 北大ファイブの村上先生から、水曜日の夜飲みませんかとのお誘いを受けまして

 

何やら珍しい魚が食べられるとのこと

 

何だろう…

 

お店のTwitterを見てみると「シイラです」

 

おぉ!大学生の時に実習船の上で食べて以来じゃないですか!

 

ぜひ、ということで行ってきましたヾ(*´∀`*)ノ

 

 

天婦羅 ゆう喜(旧よんなよんな)(中央区北1条西10丁目)

 

まず、看板が出ていなかったので迷いました(笑)

 

そして、とっくに閉店時間を過ぎていたのに、開けてもらっていたとのこと

 

ありがとうございます<(_ _)>

 

完全予約制で、おまかせコースのみ

 

そう聞くと敷居が高く感じるかもしれませんが、色々なイベントをお店で企画していて、今回も美味しい魚を味わってほしいということで、いつもやっていない定食方式で提供してくれたんです

 

まあ、今回は村上先生のおかげで食べれたんですけどね(常連の方のみだったそうです)

 

iPhoneImage.png

 

綺麗ですよねー(*´▽`*)

 

iPhoneImage.png

 

う…

 

せっかく美味しかったのに、もっとちゃんと写真撮らないと( ノД`)シクシク…

 

このシイラという魚は、ハワイではマヒマヒと呼ばれる高級魚

 

ただ、鮮度が落ちるのが速いので、きちんと血抜きをしないといけないんですよ

 

一般にはなかなか流通してませんし、南方系の魚なので北海道ではなじみが薄いですよね

 

 

今度は、美味しいものには金を惜しまない、プライベートの仲間たちと一緒に行こうと思います

 

皆さんも、美味しい天婦羅が食べたくなったらぜひ

 

 

それでは、今日はこのへんで



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